Té negro darjeeling

El té negro darjeeling procedente del Himalaya es uno de los tés negros más conocidos de la India por su calidad. De hecho "darjeeling" se asocia en el mundo del té a cosechas muy buenas.

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Este té negro se cultiva en amplias extensiones de la región denominada "Darjeeling", al noroeste de la India, a los pies de la cordillera del Himalaya, en la Bengala occidental.

Infusionado, destacaremos un té con un delgado cuerpo, no muy fuerte (menos que otros tés negros) y algo astringente. De su aroma discreto percibiremos ciertos toque florales y tendrá una tonalidad amabar pálida.

Es un té negro de oxidación incompleta y ligeramente estimulante, por lo que se recomienda tomar hasta por la tarde (té de las cinco)

En su preparación ten en cuenta:

-Tiempo de infusión: 4 minutos.

-Cantidad: 2 gramos por 200 ml.

-Temperatura del agua: 95º

Ideal para tomar solo o con leche.

No contiene alérgenos. No contiene gluten.

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